Designação do projeto | Allergen Screen
Código do projeto | POCI-01-0247-FEDER-023954

Objetivo principal| Conceber, desenvolver e comercializar a nível global um kit de deteção de alérgenos para o setor alimentar

Região de intervenção |Centro

Entidade beneficiária | CONTROLVET - SEGURANÇA ALIMENTAR, S.A.

 



Data de aprovação | 29-08-2017

Data de início | 02-01-2018

Data de conclusão | 31-12-2019

Custo total elegível |668,720,62 euros

Apoio financeiro da União Europeia | 393,293,29

 


O projeto Allergen Screen insere-se no domínio da biotecnologia, orientado para o setor Agroalimentar (segurança alimentar), e visa conceber, desenvolver e comercializar a nível global um kit de deteção de alérgenos, usando métodos NGSequencing de ADN, um produto inovador face ao que existe atualmente no mercado.

Esse Kit será composto pelos reagentes necessários para levar a cabo uma operação de sequenciação de todo o DNA presente em amostras de alimentos ou de materiais que entrem em contacto com elas direcionada para a deteção e alérgenos, e um software que permita fazer a análise da quantidade massiva de dados gerados pela operação anterior, organiza-los e interpreta-los de forma a concluir sobre a presença ou ausência de alergénios na amostra e ainda a quantificar se necessário.